Это одно из блюда гриль-бара "Австрия" (Новосибирск).

Заклинаю вас братья (и сестры конечно тоже) - никогда не пробуйте эту блевотину! Можно сколько угодно слушать за "царские традиции старой Руси" и прочую поебень, но когда тебе суют красную икру в селедку - это беспредел! Это равносильно тому, что в пшеную кашу, заправленную сливочным маслом, налить яблочного компоту и покрошить туда кислой капусты!

Никогда так не делайте!